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这么热的天,店里的空调从上午开门就开着,不然简兮怕肉都坏了,见梁坤大汗淋淋,说道;“这么多东西你怎么不给个消息,我们到下车的地方接一下。你不要对着空调吹啊,往边上站一点。”
梁坤憨憨笑了一笑没有说话,人倒是听话的往空调出风口侧边挪了几步。
第38章
简兮拿下手套从柜台里出来,先把喇叭拿过来,让郑铎录一下8元套餐的解释,作为社恐人士,简兮不允许她自己来录这段录音,梁坤之前问了卖喇叭的老板这个要怎么操作,拿着和郑铎两人研究录音去了。
他们两个弄喇叭,简兮自己把小黑板的纸盒拆开,写上今天中午时段限量的份数,虽然昨天中午没有全部卖完,但出于对一定有回头客的自信今天中午简兮决定还是限量100份,气势不能弱,经过昨天销售情况的总结,今天总的备货量虽然减少了,但8元套餐的需要食材还是很充足。
等到中午,第一波出来的人里,有不少学生看到小黑板上写的8元套餐都先过来拎了一份,这小黑板买的真是太正确了!昨天那两个高瘦+胖墩组合今天也买了两份,小胖墩冲进来的比王志凌还要快,听他们说的今天中午不去吃螺蛳粉了,换成了蒸菜。
到十月中下旬,亚米卤味基本上在这片区域站稳了脚跟,简兮大致摸清楚各种消费群体的消费规律。8元套餐,经过开业优惠后,改成了10元套餐,工作日特供,每天不一样。
周一是最初的搭配,一个小鸡腿,一个鸡翅中,一点香干和藕片。
周二:一个卤蛋,一个小鸡腿,一点豆笋和藕片
周三:半根卤肉肠,一个鸡翅中,一点香干和土豆
周四:卤蛋,半根卤肉肠,一点藕片和豆笋
周五:一个卤鸭爪,一个小鸡腿,一点香干和土豆
周六周日没有套餐,周末是家庭采购的消费高峰,简兮已经打算推出卤排骨了,现在大家对自己店铺建立了一定的认可度,相信自家的荤菜干净卫生,那么卤排骨此等美味怎能错过~
之前国庆卤了三天的肘子,第一天的两个送给徐京墨和郑诗雯让两位债主带回家孝敬父母,第二天的给了谭慕彦和舅舅家。第三天的就煮了一个,他们店里的三个人中午就分了吃光了,从此以后这两人对卤肘子念念不忘,想着什么时候老板能再做一次。
没想到,没等来肘子,又新出了一个卤排骨,卤排骨也非常好吃,而且对于他们来说性
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